「石原農園」の新鮮野菜づくり日誌　～浜松からおいしい朝採り野菜を食卓へ～

2008.5.30
家族のリクエストで、昨年好評だった落花生を作ることになった。
とれたての落花生を「ゆで落花生」にして食べたら最高に美味しかった！
国産の無農薬落花生は百貨店では高級品・・・贅沢だな～＾＾；

さてさて、今回の作り方は・・・
畑の空スペースがなくなったので、エン麦を2条刈って場所を作ることにした。
1条分刈って、約80ｃｍの畝に、40ｃｍ間隔で2～３粒づつ1条。穴は空きビンの底を使うと便利。
畝の左側には、米ぬか、カキガラ、有機肥料が割り肥で仕込んであります。


刈った1条分のエン麦を、西瓜の野草対策のためにマルチの横に敷いた。


隣の刈った１条分を、落花生の野鳥対策のために播種の後に敷いた。


エン麦は、緑肥だけど刈って敷けば野草と野鳥対策にも使える便利もの♪

無農薬で野菜を作るための、ひとつの知恵。いろいろ上手に活用しよう！