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「石原農園」の新鮮野菜づくり日誌 ～浜松からおいしい朝採り野菜を食卓へ～
安全で安心して食べられる美味しい野菜を子供達に食べてもらいたい！と一念発起し、浜松市南区で「有機無農薬野菜」作りを始めました。
ホウレンソウ収穫終了（大塚圃場）
2013/02/24
ほうれん草
2月24日
1月に寒さで生長が遅いので、トンネルを一部分
した所。。。
トンネルを外してみた。
予想していたほどの効果はみられず。。。
収穫できるものは、ごくわずかでした。
根が太く、立派なホウレンソウが少しとれました。
さっそく、料理してみました。
ウインナーと一緒に、炒めてみると
茎の部分が、すごく甘くて、ビックリです。
店の惣菜部に持って行って、調理してもらいます。
これで、ホウレンソウは、終了です。
今年の秋には、もっと早く播種して、12月には、
収穫が終われるように、がんばります。
by石塚
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Posted by 釣りバカ社長
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